FRITTATA DI PASTA, POMODORI E RICOTTA

INGREDIENTI:

pasta, pomodorini, due cucchiai di ricotta, 3 uova, sale, pepe, olio

PROCEDIMENTO:

- Cuocere la pasta o usare quella avanzata.

- Aggiungere ricotta, 3 uova, pomodorini.

- Aggiungere sale, pepe e olio.

- Unire il tutto e rovesciare in una padella come se fosse una frittata.

- Fare cuocere qualche minuto.

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